구례 팥빙수는 유명한데가 많다. 오늘 소개 하는곳은 구례 산수유 마을입구의 초입에 있는 카페이다. 지리산과 하나되기 카페... 오늘의 팥빙수를 소개한다. 1.유기농 아이스 크림을 기본 베이스로 사용한다. 2.1등급 우유를 설빙으로 만들어 품위가 있고 부드러운 맛을 느낄수 있다. 3.구례 산수유의 붉은 빛깔을 고명으로 얹어서 붉은 산수유 처럼 건강한 삶을 기원한다. 4.넉넉하게 얹은 통통한 팥고물 보면 군침이 돈다. 5.찹쌀떡을 얹어 아이스크림과 조화를 주는 씹는 맛이 좋다. 6.콩가루를 뿌려주어서 맛이 행복하다. 7.아몬드.견과류를 넣는다. 8.매일우유에서 나오는 1등급 연유를 중간에 한번 돌려주고 나중에 마지막 완성이후에 한번더 돌려준다. 금액은 10000원 1인용 팥빙수는 6000원 장소는 전남 구례..

카테고리 없음 2021. 7. 21. 08:17